Ah, la Dodo… quatre lettres qui résument la Réunion.
Entre amis, à l’apéritif ou simplement pour se désaltérer, la bière numéro un des Réunionnais se boit en toutes occasions.
Née le 9 juin 1953, la bouteille
a changé de nom trois fois pour finalement s’appeler «Bière Bourbon».
Mais dans le cœur des Réunionnais, seule la Dodo fait référence.
D’ailleurs le petit oiseau s’affiche sur toutes les boutiques de l’île.
Si la Bourbon est la bière la plus consommée à la Réunion,
c’est peut-être pour sa légèreté.
Avec seulement 5% d’alcool, elle convient à tous les palets.
A moins que ce ne soit pour son petit goût si caractéristique, ou alors pour le sourire du petit animal qui étanche toutes les soifs.
Petite particularité locale : 95% des consommateurs préfèrent commander une Bourbon en bouteille plutôt qu’en pression.
La Dodo est disponible en boîte de 33 cl et en packs de 12 x 33 et 18 x 33 cl. Les professionnels la trouveront en fût de 20 litres.
