Boire de la bière est bon pour la santé, mais à une seule condition: avec modération.
Voici le principal message que les professionnels tentent de faire passer après la publication de dizaines d’études sur le sujet.

La bière entretient votre teint
Les Egyptiens attribuaient des vertus médicinales à la bière.
Les femmes s’en servaient à des fins cosmétiques pour nettoyer la peau. Comme elles, passez chaque matin sur votre visage un coton imbibé de bière.
Laissez agir 3 minutes et rincez avec une lotion tonique.

Une protection contre les maladies cardio-vasculaires
Les conclusions de la troisième rencontre des brasseurs européens qui s’est tenue mi octobre 2003 à Bruxelles sont formelles: une personne qui ne boit pas de bière
a plus de risque de contracter des maladies cardio-vasculaires.
Pour autant, le risque s’inverse au-delà de quatre consommations par jour.
Il semblerait que l’alcool procure à l’organisme des vertus d’autodéfense.

Une aide contre le diabète et l’ostéoporose
Les ingrédients contenus dans la bière participent à un mode de vie sain. Les brasseurs ont rappelé que la consommation modérée d’alcool protégeait l’organisme contre le diabète de type 2.
Un litre de bière blonde apporte moins de calories que la même quantité de vin ou de boissons rafraîchissantes. Le silicium contribue, en outre, à la fabrication osseuse.
Enfin, la bière apporte des constituants nutritifs comme les hydrates de carbone, les aminoacides, les minéraux et les vitamines.